viernes, 17 de febrero de 2017

Curso de Posgrado "METABOLISMO RUMINAL Y FISIOLOGÍA DIGESTIVA".

CURSO DE POSTGRADO
METABOLISMO RUMINAL Y FISIOLOGÍA DIGESTIVA

3 al 7 de Abril de 2017 - FAyA UNSE


Docente Responsable: Dr. José Ignacio Arroquy  (FAyA - UNSE- INTA- CONICET)
Cuerpo Docente: Dr. Gustavo Jaurena (Fac. Agronomía –UBA) - Dr. José I. Arroquy

Fines y objetivos que desea alcanzar:
El objeto de este curso es impartir conocimientos formales a estudiantes de nivel de posgrado sobre fundamentos teóricos y prácticos del metabolismo de macronutrientes y la fisiología de la digestión en ruminantes. Inicialmente se describen en forma detallada los conceptos básicos de química y física asociados con el metabolismo. Otros aspectos que se discuten en este curso son los conceptos básicos sobre la dinámica de la metabolización de nutrientes y el movimiento de la digesta en el rumen y el tracto digestivo inferior. En la segunda parte del curso se impartirán conocimientos teóricos sobre aspectos fisiológicos de la digestión química, física y los metabolismos relacionados con la absorción y controles integrados de la fisiología digestiva.

Contenidos mínimos:
Metabolismo ruminal: Características anatómicas del aparato digestivo de los rumiantes. Sistema sanguíneo; linfático, y nervioso del tracto digestivo de los rumiantes. Crecimiento y desarrollo del sistema digestivo de los rumiantes: Desarrollo anatómico, fisiológico, y microbiológico. Motilidad del estomago de los rumiantes. Microorganismos ruminales. Tasa de pasaje de la digesta vs. Digestión. Pasaje de partículas y líquidos. Fermentación y metabolismo de carbohidratos. Ácidos grasos volátiles: Metano: Bioquímica de la producción de metano. Importancia de las pérdidas por metano. Fermentación y metabolismo de compuestos nitrogenados Fermentación y metabolismo de lípidos.  Interacción entre microorganismos sobre el metabolismo ruminal de nutrientes. Manipulación de la fermentación ruminal con fines productivos. Fisiología digestiva: Glándulas salivares y sus secreciones. Estructuras funcionales del tracto digestivo posruminal. Procesos de absorción de agua y electrolitos. Motilidad del tracto y flujo de digesta. Mecanismos y procesos de absorción de proteínas. Procesos de absorción de carbohidratos.  Fibra dietaria. Metabolismo y absorción de lípidos. Absorción de ácidos grasos volátiles. Regulación de procesos de absorción: Neurotransmisores y  hormonas gastrointestinales

Conocimientos previos necesarios:
Bioquímica, Fisiología Animal, Conceptos Básicos de Nutrición Animal

Fecha y Lugar de realización:
3 al 7 de abril de 2017. Aula 7, sede central. Facultad de Agronomía y Agroindustrias-UNSE-Santiago del Estero.

Distribución Horaria: Lunes a Viernes: 8:30 – 12:30 y 13:30-17:30 horas

Metodología: Presencial. Clases teóricas. Las clases se impartirán con la asistencia de computadoras y un proyector de video

Sistema de evaluación:
Los rubros significativos de la evaluación serán los aspectos conceptuales de los contenidos y los seminarios de temas específicos desarrollados por los estudiantes. El instrumento de evaluación será una prueba escrita de un análisis de casos. El curso se aprobará cumplimentados los siguientes requisitos; Asistencia del 100%; cuestionario escrito: para su aprobación, los alumnos deberán obtener el 75% de los puntos del cuestionario de evaluación

Cupo:
    Mínimo 12 inscriptos
    Máximo 30 alumnos

Destinatarios:
Profesionales de Ciencias Agrarias, Veterinarias, Zootecnistas y carreras afines

Arancel:

    $ 1500 alumnos de la MPA
    $ 3000 no inscriptos en la MPA

Mayor información e Inscripciones
Facultad de Agronomía y Agroindustrias.
UNSE. Área de Posgrado.
Avda. Belgrano (S) 1912. (4200) Santiago del Estero.
Tel.: 0385-4509528 (int. 1603/1615)
posgradofayaunse@gmail.comhttp://faa.unse.edu.ar


APROBADO POR RESOLUCION CD F.A.A. N° 005/2017.

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jueves, 9 de febrero de 2017

OFERTA CURSOS DE POSGRADO DE CARRERAS FAYA UNSE


OFERTA CURSOS DE POSGRADO DE CARRERAS FAYA UNSE

MAESTRIA EN DESARROLLO DE ZONAS ARIDAS Y SEMIARIDAS – MADEZAS

ASIGNATURA

EQUIPO DOCENTE

FECHA DE DICTADO

SEDE

Metodología de las Ciencias

Ing. Mag. Juan Carlos Casado

13 a 17 Marzo

UNSE

Desarrollo

Dr. Raúl Paz

8 a 12 Mayo

UNCA

Bioestadística y Diseño Experimental

Dra. Marta Pece

26 a 30 Junio

UNT

Economía y Planificación

Dra. Marta Coronel

28 Agosto a 1 Septiembre

UNJU

Agroecología

Ing. Santiago Sarandón

23 a 27 Octubre

UNSA


MAESTRIA EN PRODUCCION ANIMAL – MAP

ASIGNATURA

EQUIPO DOCENTE

FECHA DE DICTADO

SEDE

Crecimiento

Dr. Yañez

15 a 17 Marzo

UNT

Metabolismo Ruminal y Fisiología Digestiva

Dr. Jaurena – Dr. Jose I. Arroquy

3 a 7 Abril

UNSE

Planeamiento de Experimentos

Dr. Jose I. Arroquy

8 a 12 Mayo

UNSE

Comportamiento y Bienestar Animal

Dr. Zimerman

26 a 30 Junio

UNT

Producción de Pasturas Mega Térmicas

Dr. Radrizzani

29 Mayo a 2 Junio

UNT

Economía Ecológica

Dr. Sarmiento

A confirmar


DOCTORADO EN CIENCIAS AGRONOMICAS - DOCARUNA

ASIGNATURA

EQUIPO DOCENTE

FECHA DE DICTADO

SEDE

Perfil del Hombre del Siglo XXI

Dra. Cristina Bulacio

3 a 7 Abril

UNJU

Agrobiotecnologías: sus implicancias económicas, éticas y sociales

Dra. Sandra Sharry

15 a 19 Mayo

UNSE

La investigación científica y las estrategias para la producción de la tesis Doctoral.

Dra. María Soledad Alonso

4 a 8 Septiembre

UNCA

Historia Argentina: Siglo XIX y XX

Dra. María Celia Bravo

14 a 18 Noviembre

UNSE


MAESTRÍA EN RIEGO Y USO AGROPECUARIO DEL AGUA

ASIGNATURA

EQUIPO DOCENTE

FECHA DE DICTADO

SEDE

Drenaje Agrícola y Manejo de Suelos Salino-Sódicos

Dr. Ing. Agr. Julián Martínez Beltrán (España)  Dr. Ing. Agr. Daniel Prieto (INTA-SDE)

27 a 31 Marzo

UNSE

Hidrología Subterránea y Uso de Acuíferos

Mag. Ing. Minas Fernando Torres (UNCA)

24 a 28 Abril

UNCA

Calidad de Agua para Riego y Ganadería

Dr. Ing. Agr. Daniel Prieto (INTA-SDE) – Dr. Ricardo Sager (UNSLuis)

15 a 19 Mayo

UNLAR

Hidrología Superficial

Ing. Hidr. Msc Héctor Farias (UNSE)

26 a 30 Junio

UNdeC

Sistematización y Manejo de Suelos para la Producción Agropecuaria

Ing. Agr. Alberto Sfeir (UNdeC) – Ing.Agr. Salomón Lafi (MDA-SDE)

14 a 18 Agosto

UNSA

Gestión y Administración de Distritos de Riego

Dr. Luciano Mateos (España) - Dr. Ing. Agr. Daniel Prieto (INTA-SDE)

25 a 29 Septiembre

UNJU

Diseño de Pequeñas Obras Hidráulicas para Uso Agropecuario

Ing.Rec.Hidric. Mario Basan (INTA Reconquista)

23 a 27

UNT



DOCTORADO EN ALIMENTOS

ASIGNATURA

EQUIPO DOCENTE

FECHA DE DICTADO

SEDE

Nuevas tecnologías en alimentos

Dra. Silvia Rodríguez y Dra. Sonia Sgropo

Marzo

UNSE

Análisis de alimentos

Dra. Silvia Rodríguez, Dra. Mónica Nazareno, Dr. Héctor Boggetti

Abril

UNSE


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